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蛋白质和脂肪并不是判断冰淇淋还是雪糕的重要依据。相比冰淇淋，雪糕的不同之处是在生产中不混入空气，不会出现“体积膨胀”的情况，即使它的某些指标达到或超过了冰淇淋的指标，也只能叫雪糕。但冰淇淋和雪糕并没有好坏之分，在选择时主要还是看配料表和营养成分表。冰淇淋和雪糕好吃离不开糖和脂肪的作用。糖赋予了它诱人的甜味；冰淇淋和雪糕中的脂肪然后会成为冰淇淋中的半固体介质，产生爽滑的口感，不然就跟冰棍没啥区别了。好的冰淇淋和雪糕通常使用牛奶、稀奶油，因而产品蛋白质含量比较高。无论是巧克力口味还是草莓口味，冰淇淋总能满足我们的味蕾。百色热门冰淇淋批发

一口咬下，我们的冰淇淋就能让你回到童年的快乐时光。那时的我们，简单而快乐，甜蜜的冰淇淋就是我们夏天好的伙伴。我们的冰淇淋，就是那份能让你忘记一切烦恼的甜蜜。每一口都充满了童年的回忆和幸福感。我们的冰淇淋，是你送给朋友好的礼物。每一口都充满了你的心意和祝福。让这份甜蜜的冰淇淋，传递你对朋友深深的关怀和祝福。在这个炎热的夏天，让我们的冰淇淋成为你与朋友分享的快乐。我们的冰淇淋，是你工作后的奖励。每一口都能让你暂时忘记工作的压力和疲劳。无论是浓郁的奶油，还是清甜的水果，都能让你感受到那份独特的满足感。选择我们的冰淇淋，让你的生活更加甜美。珠海榴莲冰淇淋排名夏天的冰淇淋雪糕,如何选?

7招教你选购冰淇淋：[2]1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。3.外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。5.选购冷饮莫贪“色”花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。6.然后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品融化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。7.建议消费者在选购时首先选择比较熟知的大企业的产品，因其质量有保证。

硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨胀率在30%-60%，硬化成型是为了便于包装和运输。软冰淇淋：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在80%-100%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇淋要含有更多的（约1.6倍）空气；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻，软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫‧里昂食品公司（J.LyonsandCo.）所发明，当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。冰淇淋的销售量在夏天达到了高峰，人们都喜欢吃冰淇淋。

香蕉雪糕如果大家喜欢吃香蕉，又害怕天气太热影响胃口，那不妨在家里自制香蕉雪糕，肯定好吃，而且做法极其简单，厨房小白也能轻松驾驭。材料：香蕉、酸奶、奶粉、水果燕麦片、雪糕棍具体做法：1、香蕉去掉外皮，从中间对半切开，然后再一分为二（就是把一整根香蕉一分为四，这样才不会影响后续口感）2、在碗里倒入适量酸奶，放上自己喜欢吃的水果燕麦片（如果不喜欢吃脆麦片，也可以换成自己喜欢的小零食，比如葡萄干）3、把雪糕棍穿在香蕉上，然后泡在碗里，让其均匀的沾上酸奶和燕麦片，然后撒上一层奶粉即可。4、把香蕉放在冰箱冷藏，大约1~2小时后，美味的香蕉雪糕就做好了。5、如果大家感觉把香蕉分开太麻烦，也可以冷冻整根香蕉。冰淇淋的甜度可以根据个人口味进行调整。潮州粤宝冰淇淋销售

冰淇淋的冰凉感让人感到舒爽，仿佛置身于冰天雪地中。百色热门冰淇淋批发

冰棍、雪糕、冰淇淋有何异同？它们都是冷冻饮品。不同的是，冰棍以水和糖为主要原料，对蛋白质和脂肪没有要求，而雪糕和冰淇淋主要以饮用水、乳和（或）乳制品、蛋制品、糖等为原料。雪糕和冰淇淋有一个重要区别——冰淇淋在制作的过程中要混入空气，使得体积膨胀。如果没有这个过程，无论这款冷饮的蛋白质含量有多高、配料有多好，这个产品都只能叫雪糕。糕肯定不能算垃圾食品，因为它的营养价值还是挺高的。好的雪糕一般以牛奶和稀奶油为主要成分，因此含有牛奶的全部营养，比如质量的乳蛋白、人体必需的脂肪酸、B族维生素、维生素D等。百色热门冰淇淋批发